日前，對于福州市場監督管理局通報的6起餐飲經營單位涉嫌經營不合格的食品案例，有消費者提出疑問：如果在這些餐飲店剛好吃了這些不合格食品，該如何向經營者索賠？

為此，記者咨詢了我省知名消費維權律師。他認為，根據新《食品安全法》中有關“首負責任制”的規定，食用了當天同一批次不合格食品的消費者可以直接向餐飲經營者要求賠償，也就是說進貨的餐飲店應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于供方責任的，經營者賠償后有權向供貨方追償。

律師還指出，《食品安全法》中還有相應的條款確保消費者權益，當生產經營者財產不足以同時承擔民事賠償責任和繳納罰款、罰金時，先承擔民事賠償責任。

那么消費者可以獲得多少賠償金額呢？《食品安全法》規定，生產不符合食品安全標準的食品，或經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償實際損失外，還可向生產者或經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金。賠償的金額不足1000元的，以1000元為準。

4月28日，國家市場監督總局最新發布了食品安全抽檢結果，有9批次食品不合格，記者注意到不合格食品的銷售渠道，電商平臺占了一部分。

律師指出，對于時下網售的眾多不合格食品，電商平臺同樣需承擔連帶賠償責任。

他認為，“首負責任制”對于電商平臺上同樣適用。根據新《食品安全法》第一百三十一條，消費者通過網絡食品交易第三方平臺購買食品，其合法權益受到損害的，可以向入網食品經營者或者食品生產者要求賠償。網絡食品交易第三方平臺提供者不能提供入網食品經營者的真實名稱、地址和有效聯系方式的，由網絡食品交易第三方平臺提供者賠償。因此，當網絡銷售的食品安全出現問題時，電商平臺是要承擔連帶賠償責任的。