由于我國(guó)保健品市場(chǎng)秩序的混亂，使保健品行業(yè)中鼎盛一時(shí)的保健品企業(yè)和保健品品牌無法得到可持續(xù)性發(fā)展而銷聲匿跡。究其原因，除了行業(yè)發(fā)展初期市場(chǎng)條件不成熟的制約外，最重要的是企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理上的諸多問題。特別對(duì)產(chǎn)品功能的夸大虛假宣傳似乎已經(jīng)形成某種市場(chǎng)定勢(shì)。一些急功近利的保健品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)，在個(gè)別地方的地方保護(hù)主義的庇護(hù)下，生產(chǎn)假冒偽劣、粗制濫造的產(chǎn)品，采取夸大、虛假的廣告宣傳以及不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為等方式，不但損害了廣大消費(fèi)者的利益，同時(shí)也損害了正當(dāng)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的合法經(jīng)營(yíng)權(quán)益。為了維持企業(yè)的利潤(rùn)，正當(dāng)經(jīng)營(yíng)的保健品企業(yè)也被自覺或不自覺地卷入了夸大宣傳的濁流，造成了我國(guó)保健品市場(chǎng)一個(gè)惡性循環(huán)的怪圈。 　　1996年衛(wèi)生部出臺(tái)了《保健品管理辦法》，對(duì)其內(nèi)涵作出明確界定。然而，大量廣告、講座與咨詢對(duì)這個(gè)簡(jiǎn)單的定義進(jìn)行了想象豐富的詮釋，從補(bǔ)血、補(bǔ)鈣、補(bǔ)腎、排毒、增強(qiáng)腦營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)充免疫球蛋白發(fā)展到最新的基因修復(fù)，保健概念層出不窮. 　　做保健品實(shí)際上就是“做概念”，現(xiàn)在沒人相信補(bǔ)遍全身的“萬金油”，定位要越窄越好，越專越好，越新鮮越好。大約在20世紀(jì)80年代，蜂皇漿、口服液是最流行的保健品，但它們只給消費(fèi)者灌輸了保健意識(shí)，卻沒有提出清晰的保健概念。現(xiàn)在廠家精了，個(gè)個(gè)突出概念這個(gè)“當(dāng)家法寶”，從滋陰補(bǔ)陽(yáng)、駐容養(yǎng)顏、補(bǔ)鋅補(bǔ)鈣，到前不久炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的號(hào)稱能“增強(qiáng)基因自我修補(bǔ)能力”的某核酸。 　　概念化生存，這就是保健品市場(chǎng)營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)的法則。金子的光芒不應(yīng)該僅僅瞬間一閃，要讓它無法掩飾且恒久彌燦，其中一定有規(guī)律可循。消費(fèi)者生理和心理之中存在與保健產(chǎn)品相關(guān)的、長(zhǎng)期未得到滿足的潛在欲望。保健品概念的提煉能變成眾人皆知的一句實(shí)話，因?yàn)橐粋€(gè)模糊的概念意味著你永遠(yuǎn)無法用它對(duì)別人做出肯定的承諾。使用這條法則可以對(duì)小到一個(gè)廣告創(chuàng)意，大到一個(gè)耗資過億的整體方案能否成功進(jìn)行最重要的檢測(cè)。概念具有最普遍的替代性嗎或者是最片面的替代性。概念有與生俱來的對(duì)立面或者是占據(jù)了別人的對(duì)立面。概念具有激發(fā)人立即行動(dòng)的欲望。概念對(duì)新游戲規(guī)則有適應(yīng)能力。 　　保健品都是典型的概念產(chǎn)品。概念先行是“造市”的好辦法，卻也帶來產(chǎn)品“短命”的硬傷。新概念戰(zhàn)勝舊概念的時(shí)候，就是新產(chǎn)品取代老產(chǎn)品的時(shí)候。近20年來，各種保健品“你方唱罷我登場(chǎng)。保健品風(fēng)行兩三年就銷聲匿跡了。很多廠家陷入“概念—市場(chǎng)—概念”無休止的輪回中，欲罷不能。概念先行導(dǎo)致先天不足。不少業(yè)內(nèi)人士一針見血地指出，一些企業(yè)把做概念當(dāng)成做保健品的關(guān)鍵，以為只要想出一個(gè)迎合潮流的新概念，就有可能在市場(chǎng)上分得一杯羹。這種產(chǎn)品未動(dòng)、概念先行的做法致使保健食品領(lǐng)域頻頻出現(xiàn)一窩蜂上又一窩蜂下的尷尬局面——當(dāng)時(shí)尚風(fēng)向變幻的時(shí)候，保健品市場(chǎng)的“概念”也就該換了，形成了保健品行業(yè)“各領(lǐng)風(fēng)騷三五年”的獨(dú)特現(xiàn)象。 　　保健品行業(yè)里，很多知名的品牌，像飛龍、太陽(yáng)神、巨人、三株、珍奧核酸、腦白金等都是迅速崛起又飛快沒落，幾乎沒有一個(gè)長(zhǎng)命的，成為一個(gè)奇怪的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。保健品企業(yè)有這樣的歷史沿襲，習(xí)慣于“急功近利”，大多數(shù)廠家都希望盡快進(jìn)入產(chǎn)品增長(zhǎng)與成熟期，快速回收利潤(rùn)，大部分企業(yè)要求三至六個(gè)月市場(chǎng)就必須達(dá)到盈虧平衡，穩(wěn)重一點(diǎn)的大概是一年。常常采用大規(guī)模廣告轟炸，在短期內(nèi)迅速將預(yù)期利潤(rùn)收回。 　　廣告轟炸曾是國(guó)內(nèi)保健品行業(yè)最直接最有效的重要營(yíng)銷手段，也為他們創(chuàng)造了不少的利潤(rùn)。但是當(dāng)廣告鋪天滿地的“炸開”消費(fèi)者口袋的時(shí)候同時(shí)也禍根深種：短視的企業(yè)認(rèn)為，只要大量的投放廣告就可以讓保健品暢銷，所以保健品企業(yè)往往不肯在研發(fā)上下功夫，卻愿意花大量的廣告費(fèi)。然而一旦產(chǎn)品失去新鮮感，消費(fèi)者就棄之不理，廣告難以再繼，在短時(shí)間獲得暴利的企業(yè)隨之銷聲匿跡。 　　可以說中國(guó)的保健品行業(yè)從一開始就走入了低研發(fā)高投入的“短命”怪圈。這種光靠廣告炒做起來的火爆效應(yīng)的背后，隱藏著種種虛假欺騙和誤道消費(fèi)者的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為在保健品市場(chǎng)已經(jīng)蔚然成風(fēng)。 　　第一是夸大。按規(guī)定，凡聲稱具有保健功能的食品必須經(jīng)衛(wèi)生部審查確認(rèn)。然而，有的保健食品根本就未經(jīng)衛(wèi)生部批準(zhǔn)，沒有獲得衛(wèi)生批號(hào)，卻照樣大肆宣傳“保健功能”，有些保健食品則編造出一些衛(wèi)生部從未批準(zhǔn)過的功能，如“改善性功能”、“增高”等來蒙騙消費(fèi)者。其實(shí)，衛(wèi)生部批準(zhǔn)的保健食品功能只有22種：免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、延緩衰老、改善記憶、改善視力、促進(jìn)排鉛、清咽潤(rùn)喉、調(diào)節(jié)血壓、改善睡眠、促進(jìn)泌乳、抗突變、抗疲勞、耐缺氧、抗輻射、減肥、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、改善骨質(zhì)疏松、改善營(yíng)養(yǎng)性貧血、對(duì)化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)作用、美容、改善胃腸道功能。如某牌子的鮮蜂王漿生產(chǎn)說明書上寫著鮮蜂王漿是純天然保健品可補(bǔ)充人體所需物質(zhì)，提高人體免疫能力，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，消化系統(tǒng)功能，調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，促進(jìn)正常組織再生，增強(qiáng)造血功能，抑制腫瘤生長(zhǎng).....似乎是靈丹妙藥包治百病。有的甚至篡改產(chǎn)品說明書夸大功效并在廣告上宣傳。 　　第二是誤導(dǎo)。許多保健品的廣告宣傳中，常利用醫(yī)療機(jī)構(gòu)、醫(yī)生、專家等“權(quán)威結(jié)論”和“患者的現(xiàn)身說法”來獲取消費(fèi)者的信任。其實(shí)，所謂的“權(quán)威結(jié)論”和“現(xiàn)身說法”并不一定是真實(shí)可信的，可能只是保健品企業(yè)用一定的財(cái)物“換”回來用于博取消費(fèi)者的信任而已。就算有的患者的“現(xiàn)身說法”是真實(shí)的，也可能是極個(gè)別現(xiàn)象，不具普遍性。常見的還有許多保健品說明書上寫著“據(jù)《本草綱目》記載”，“據(jù)〈藥典〉記載”，“據(jù)〈黃經(jīng)內(nèi)典〉記載 ”等字樣，象這樣的將藥典介紹和具體的產(chǎn)品功效混為一談的做法，看似嚴(yán)謹(jǐn)?shù)嗡宦┢鋵?shí)是廠家在打“擦邊球”，誤導(dǎo)消費(fèi)者。 　　去年中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)對(duì)對(duì)保健產(chǎn)品宣傳進(jìn)行的調(diào)查結(jié)果表明：有70%以上的保健產(chǎn)品存在著虛假宣傳，夸大宣傳的現(xiàn)象。保健品市場(chǎng)有著這樣一個(gè)歷史沿襲，習(xí)慣于“急功近利”。大部分的企業(yè)要求在3到6個(gè)月市場(chǎng)就要達(dá)到盈虧平衡，最長(zhǎng)的也不能超過一年。為此大多企業(yè)常常采用大規(guī)模密集性的廣告轟炸和高密度的銷售網(wǎng)絡(luò)的開發(fā)力度，在短期內(nèi)將預(yù)期的利潤(rùn)返回于是就出現(xiàn)了“包治療百病”同行之間也是硝煙彌漫，紛爭(zhēng)百起，最終陷入了惡性競(jìng)爭(zhēng)。 　　說到品牌總會(huì)有這樣一個(gè)小故事被提及，可口可樂的前一任總裁說，如果有一天可口可樂在全球的工廠一夜之間被燒光，沒關(guān)系，過不了多久，我們就可以在所有廢墟上重建新的廠房，全世界所有的銀行都愿意把錢借給我們。這就是品牌的力量。品牌是企業(yè)商業(yè)價(jià)值最重要的體現(xiàn)，它是無形的，是建立在消費(fèi)者心里的。 　　中國(guó)保健品的品牌價(jià)值在那里呢？不要說燒了還能重新崛起，中國(guó)保健品的現(xiàn)狀是，無論產(chǎn)品今天的銷量有多大，產(chǎn)品明天的命運(yùn)卻無法預(yù)料。今天打廣告還能賣貨，明天不打廣告銷量就下滑，后天再不打廣告，已經(jīng)找不到了。這還不算什么，更另人可悲的是，似乎中國(guó)保健品的品牌聲譽(yù)一直面臨被“侵害的困繞。1999年—2000年的補(bǔ)鈣大潮中，彼陽(yáng)牦牛壯骨粉和哈六藥的蓋中蓋可謂是呼風(fēng)喚雨，風(fēng)光無限，兩者的銷售額分別達(dá)到6個(gè)億和15個(gè)億，而據(jù)奧美廣告公司所做的補(bǔ)鈣品牌廣告投放的調(diào)查顯示：1999年彼陽(yáng)牦牛壯骨粉和蓋中蓋廣告投放量占所有鈣品牌廣告投放量的15%和35%。蓋中蓋的“明星促銷員”們天天在電視里向人們不厭其煩的推薦：我信賴，蓋中蓋。引起了公眾關(guān)于明星做廣告的大討論，終于引發(fā)了輿論的強(qiáng)烈反感。緊接著虛假?gòu)V告“鞏麗阿姨”事件使蓋中蓋在消費(fèi)者心目中一落千丈。彼陽(yáng)牦牛壯骨粉也因?yàn)椤瓣笈９桥c普通牛骨”的紛爭(zhēng)使其形象受損，后來的“歐記事件”更是讓彼陽(yáng)官司纏身。 　　讓我們來看看中國(guó)保健品行業(yè)品牌發(fā)展史吧： 　　８０年代是中國(guó)保健品市場(chǎng)的萌芽期，９０年代是市場(chǎng)的發(fā)展期，如今正在進(jìn)入至關(guān)重要的轉(zhuǎn)型期。上海建特生物科技有限公司的副總經(jīng)理費(fèi)用軍說。 　　９０年代末中國(guó)保健品市場(chǎng)的狂飆突進(jìn)產(chǎn)生了讓人矚目的成就。２０００年全國(guó)保健品銷售額曾經(jīng)達(dá)到５００億元，當(dāng)時(shí)估計(jì)２００５年將增長(zhǎng)到１０００個(gè)億。 　　然而，從８０年代中期以來，大量低劣的產(chǎn)品就逐漸被市場(chǎng)淘汰。從８０年代的蜂王精大戰(zhàn)到９０年代的鱉精、魚肝油、腦黃金大戰(zhàn)，再到本世紀(jì)初的鈣大戰(zhàn)，大多數(shù)產(chǎn)品無不你方唱罷我登場(chǎng)，各領(lǐng)風(fēng)騷三五年后便銷聲匿跡，至今也沒有形成品牌。 　　朱康年說：“大浪淘沙”，淘出的是真正的品牌企業(yè)。根據(jù)我們協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，搞假冒偽劣低質(zhì)產(chǎn)品的，不出３年時(shí)間，肯定撐不下去。”經(jīng)過市場(chǎng)的大浪淘沙，娃哈哈、昂立、沈陽(yáng)保齡參、海南椰島鹿龜酒、太太口服液等一批龍頭企業(yè)產(chǎn)品已經(jīng)在市場(chǎng)中找到了自己的位置。 　　品牌的建立需要花費(fèi)企業(yè)大量的心力，企業(yè)塑造、品牌塑造涉及企業(yè)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的各個(gè)方面：產(chǎn)品層面、營(yíng)銷層面、企業(yè)文化層面，在營(yíng)銷層面里又包括營(yíng)銷戰(zhàn)略的設(shè)計(jì)，終端通路的建設(shè)、廣告促銷的推廣，企業(yè)在經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的每一步操作都是對(duì)品牌的積累。企業(yè)要想真正贏得市場(chǎng)，要看其是否有長(zhǎng)久的生命力，而這都要依靠企業(yè)對(duì)品牌的潛心經(jīng)營(yíng)。 　　權(quán)威部門的調(diào)查表明：消費(fèi)者認(rèn)為保健食品能達(dá)到預(yù)期全部效果的只占３％，認(rèn)為部分有效的為６０％，認(rèn)為沒有任何效果的為２６％，認(rèn)為有副作用的為２％。 　　“市場(chǎng)信心不足的關(guān)鍵來自兩個(gè)方面的因素，一方面消費(fèi)者已經(jīng)進(jìn)入了理性消費(fèi)的時(shí)期，另一方面則是假冒偽劣保健品造成的惡果。”武漢天天好集團(tuán)的總裁陳棟梁說。 　　中國(guó)保健科技學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)賈亞光在談到應(yīng)對(duì)外資企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中國(guó)保健品市場(chǎng)時(shí)認(rèn)為，技術(shù)水平低是中國(guó)保健品企業(yè)的通病，缺少行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是導(dǎo)致低水平重復(fù)建設(shè)的最主要原因。 　　賈亞光說：“中國(guó)保健品企業(yè)一是缺少理論創(chuàng)新，照搬照抄《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《本草綱目》的傳統(tǒng)配方；二是技術(shù)手段落后，不少企業(yè)停留在功能性實(shí)驗(yàn)水平上，而國(guó)外已經(jīng)進(jìn)入基因水平；三是保健品生產(chǎn)技術(shù)沒有形成大規(guī)模的通過專利形成技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)力和壟斷的能力。 ” 　　與此同時(shí)，國(guó)外的保健品進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)的步伐逐步加快。近年來，在我國(guó)市場(chǎng)上的銷量每年以１０％的速度遞增。美國(guó)全球健康聯(lián)盟與國(guó)內(nèi)藥業(yè)巨頭三九集團(tuán)協(xié)議在華開展保健品連鎖經(jīng)營(yíng)；杜邦公司的生命科學(xué)領(lǐng)域中營(yíng)養(yǎng)與保健的系列產(chǎn)品全面進(jìn)入中國(guó)；美國(guó)第三代保健食品------維格爾保健營(yíng)養(yǎng)套餐被成都五牛集團(tuán)以１億元購(gòu)得在中國(guó)的代理權(quán)。 　　杭州養(yǎng)生堂有限公司的總裁助理鄭波，要解決目前的問題，當(dāng)務(wù)之急是要強(qiáng)化龍頭企業(yè)的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)要參照大企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)制定統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，抬高門檻也就是在利用科技的優(yōu)勢(shì)，這樣才能促使保健品行業(yè)形成合力，共同面對(duì)挑戰(zhàn)。 　 　　保健品市場(chǎng)的前景是廣闊的，如何走出保健品行業(yè)“短命”怪圈，多出實(shí)提高科技含量已是大勢(shì)所趨。 　　2002年12月6日，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)朱康年在新華社新聞發(fā)布大廳宣布該協(xié)會(huì)正式許可海南椰島股份有限公司生產(chǎn)的的椰島牌鹿龜酒系列產(chǎn)品使用中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)《3。15標(biāo)志》。椰島鹿龜酒是我國(guó)第一個(gè)成為使用《3。15標(biāo)志》的保健品產(chǎn)品。中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)這一行動(dòng)無疑是想推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展做出的一個(gè)大舉動(dòng)。但是僅憑一個(gè)《3。15標(biāo)志》就能喚回消費(fèi)者對(duì)保健品失去的信心，推動(dòng)保健品行業(yè)的健康發(fā)展嗎？當(dāng)然這個(gè)舉動(dòng)也是保健品行業(yè)一個(gè)劃時(shí)代的行動(dòng)標(biāo)志著行業(yè)將走出困繞已久的“誠(chéng)信危機(jī)”迎接第二個(gè)春天。 　　4月2日，衛(wèi)生部發(fā)出的一紙《關(guān)于印發(fā)保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范審查方法與評(píng)價(jià)準(zhǔn)則的通知》，正式拉開了對(duì)保健食品企業(yè)ＧＭＰ認(rèn)證的幃幕，相信隨著保健食品生產(chǎn)企業(yè)的GMP審查工作的開展，GMP認(rèn)證這張金字招牌，必將推動(dòng)保健產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，也將是國(guó)內(nèi)保健企業(yè)進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)的重量級(jí)法碼。 　　保健食品的GMP，即良好的生產(chǎn)制造規(guī)范。對(duì)保健食品實(shí)行GMP認(rèn)證制度，是確保保健食品質(zhì)量的穩(wěn)定性、安全性和有效性的一種科學(xué)的、先進(jìn)的管理手段，也是與國(guó)外認(rèn)證機(jī)構(gòu)開展雙重多邊認(rèn)證合作的基礎(chǔ)。為了規(guī)范保健食品生產(chǎn)企業(yè)的管理，更好地貫徹執(zhí)行《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（以下簡(jiǎn)稱GMP），提高保健食品生產(chǎn)和管理水平，衛(wèi)生部組織制定了《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范審查方法和評(píng)價(jià)準(zhǔn)則》，要求各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門于2003年12月31日前完成對(duì)轄區(qū)內(nèi)的保健食品生產(chǎn)企業(yè)的GMP審查，對(duì)于審查結(jié)果為不符合的保健食品生產(chǎn)企業(yè)，核銷其衛(wèi)生許可證。該條例對(duì)有關(guān)保健食品委托生產(chǎn)的管理也提出了相應(yīng)規(guī)定。 　　衛(wèi)生部積極鼓勵(lì)推行GMP認(rèn)證，對(duì)亟需升級(jí)的保健食品行業(yè)來說意義重大，影響深遠(yuǎn)，這將是中國(guó)保健食品實(shí)現(xiàn)躍的堅(jiān)定一步，也是中國(guó)保健食品應(yīng)對(duì)WTO，參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的必然一步。這主要從以下幾方面認(rèn)識(shí)： 　　1、質(zhì)量穩(wěn)定、安全衛(wèi)生，是保健食品的兩大根本要求，實(shí)施GMP認(rèn)證從源頭上為這兩大要求提供了保障。 　　2、GMP認(rèn)證，不僅是在硬件上，而且在軟件上都有明確規(guī)定。管理方面的規(guī)范，為企業(yè)提供了效益的源泉。 　　3、實(shí)施GMP認(rèn)證，提高保健食品行業(yè)的準(zhǔn)入門檻，淘汰一批小作坊式企業(yè)，提升了業(yè)內(nèi)企業(yè)的整體質(zhì)素。 　　4、GMP認(rèn)證是掛在企業(yè)門前的金字招牌，是給消費(fèi)者的定心丸，使消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品充滿信心，對(duì)企業(yè)充滿信心。事實(shí)上最終受益的是廣大的消費(fèi)者。 　　5、加入WTO后，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也會(huì)形成國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，通過兩項(xiàng)認(rèn)證，將為國(guó)內(nèi)企業(yè)抵抗強(qiáng)敵加重砝碼。同時(shí)，為企業(yè)走出國(guó)門、參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)創(chuàng)造良好的條件。 　　商機(jī)再現(xiàn)，保健品市場(chǎng)是否能現(xiàn)昔日輝煌就看企業(yè)能不能借“非典”之勢(shì)東風(fēng)再起。“非典”的教育，是一場(chǎng)觸及靈魂的教育，它使人們認(rèn)識(shí)到，在平時(shí)就要提高機(jī)體免疫力，強(qiáng)身健體，防病比治病更重要，預(yù)防投入1元錢，其功效勝于治療中的1000元錢。 　　“禍兮福之所倚，福兮禍之所伏”。就在保健品市場(chǎng)活得發(fā)燙的時(shí)候，業(yè)內(nèi)一些企業(yè)又舊疾重犯，搭車非典，借機(jī)夸大、甚至是虛假宣傳，明火執(zhí)仗地賺昧心錢。近日，國(guó)家工商總局公布了數(shù)起利用非典進(jìn)行虛假宣傳的違法廣告案例，保健產(chǎn)品赫然在列。有些企業(yè)覺得只要撐起“免疫調(diào)節(jié)”的旗號(hào)，就能趁渾水摸魚，搭車非典，從中牟取暴利案例被暴光，“一顆老鼠屎壞了一鍋湯”，保健品行業(yè)公共形象又一次受到負(fù)面影響。“再好的產(chǎn)業(yè)也經(jīng)不起一再的糟蹋。” 保健品行業(yè)要理直氣壯說話，就得利用好非典之后人們普遍重視健康的這股東風(fēng)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展從而推動(dòng)科研發(fā)展。產(chǎn)業(yè)和科研是一對(duì)孿生姐妹，需求增加能推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)發(fā)展了，才有資金投入科研，這樣才能形成良性循環(huán)。 　　用證據(jù)說話！廠商要想讓消費(fèi)者相信保健品的功效，就得拿出科學(xué)的證據(jù)來------不是找個(gè)專家、明星或消費(fèi)者個(gè)案來說事，而是能拿出臨床證據(jù)來！這樣才能建立消費(fèi)者的信心。保健品未來商機(jī)雖大，但欲加入市場(chǎng)的廠家也很多，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。若廠家想乘勢(shì)“突圍”就該借力醫(yī)藥大學(xué)、科研機(jī)構(gòu)，通過與大型、著名的藥廠或中藥堂合作，開發(fā)新品；同時(shí)還要想辦法提出臨床證據(jù)來。這一切到來之時(shí)或許就是保健品重現(xiàn)當(dāng)年朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)的風(fēng)采之時(shí)。

最新食品安全法(最新食品安全法處罰)

新修改的食品安全法共十章，154條，將于今年10月1日起正式施行。這部經(jīng)全國(guó)人大常委會(huì)第九次會(huì)議、第十二次會(huì)議兩次審議，三易其稿，被稱為史上最嚴(yán)的食品安全法。以下是新食品安全法的全文。 第一章 總則 第一條 為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定本法。 第二條 在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事下列活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)遵守本法： (一)食品生產(chǎn)和加工(以下稱食品生產(chǎn))，食品銷售和餐飲服務(wù)(以下稱食品經(jīng)營(yíng)); (二)食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng); (三)用于食品的包......

2019餐飲行業(yè)最新的法律法規(guī)(與餐飲業(yè)有關(guān)的法律法規(guī))

1.與餐飲業(yè)有關(guān)的法律法規(guī) 1、《中華人民共和國(guó)食品安全法》2009年2月28日第十一屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第七次會(huì)議通過。2015年4月24日第十二屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十四次會(huì)議修訂。根據(jù)2018年12月29日第十三屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第七次會(huì)議《關(guān)于修改〈中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法〉等五部法律的決定》修正。《中華人民共和國(guó)食品安全法》是中國(guó)全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)批準(zhǔn)的中國(guó)國(guó)家法律文件。2、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例 》中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例，200......

2020健康證新規(guī)定

健康證新規(guī)定健康證的最新規(guī)定為從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作，違反規(guī)定的由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告;拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證，衛(wèi)生質(zhì)量不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求不能營(yíng)業(yè)。《中華人民共和國(guó)食品安全法》(2018修正)第四十五條 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。患有國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的......