簽協議時只簽字不按手印法律上生效，簽字與按手印有同等法律效力。只要是當事人的親筆簽名，按不按手印都是具有法律效力的，如果一旦對方反悔，不承認，可以起訴到法院，到時候會有專業筆跡簽定人員對簽名筆跡進行簽定，證實之后，還可以告對方欺詐罪。【法律依據】《中華人民共和國民法典》第四百九十條 ，當事人采用合同書形式訂立合同的，自當事人均簽名、蓋章或者按指印時合同成立。在簽名、蓋章或者按指印之前，當事人一方已經履行主要義務，對方接受時，該合同成立。法律、行政法規規定或者當事人約定合同應當采用書面形式訂立，當事人未采用書面形式但是一方已經履行主要義務，對方接受時，該合同成立。