2023-06-06 10:09發(fā)布
1.食堂人員的基本規(guī)范和培訓(xùn) 一、食堂從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識(shí),增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)和安全法律意識(shí)。二、學(xué)校每學(xué)期對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)二次,做到時(shí)間落實(shí),人員落實(shí),培訓(xùn)內(nèi)容落實(shí)。三、食堂從業(yè)人員必須積極...
幼兒園食堂管理制度 一、餐具用具衛(wèi)生消毒制度 (一)餐具用具使用前必須洗凈消毒。 (二)洗刷餐飲用具必須使用專用水池,不準(zhǔn)與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。 (三)洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和...
食堂外包管理辦法 為了進(jìn)一步加強(qiáng)員工食堂管理的科學(xué)性,更好地維護(hù)公司和員工的利益,同時(shí)滿足廣大員工對(duì)飯菜多樣化的要求。 員工食堂為員工服務(wù)的宗旨,保持員工食堂的福利性質(zhì),特制訂若干規(guī)定: 目的。 按照提倡節(jié)約,減少浪費(fèi)和科學(xué)管理,規(guī)范報(bào)餐的...
1.衛(wèi)生法律案例及見解 [案情介紹]2004年6月28日,市民吳某因身體不適,到甲醫(yī)院就診,被醫(yī)生診斷為非淋菌性尿道炎。此后,吳某在該醫(yī)院接受治療一個(gè)多月。治療期間,醫(yī)院多次應(yīng)用了氟康唑和胸腺肽兩種藥物,藥價(jià)共計(jì)2061.60元。同年8月,...
1.小班食品安全教案 1、園內(nèi)安全教育。幼兒園是幼兒學(xué)習(xí)、活動(dòng)的主要場所。 (1)、禁止幼兒擅自離開活動(dòng)室和幼兒園。 (2)、加強(qiáng)常規(guī)教育,嚴(yán)禁在樓道內(nèi)擁擠、起哄,避免沖撞,謹(jǐn)防幼兒因嬉戲玩耍引起碰傷、摔傷。 (3)、加強(qiáng)戶外體育安全教育,...
甲方:福建省僑興輕工學(xué)校乙方:甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:一、甲方的權(quán)力與義務(wù):1、甲方于2003年7月30日將第三食堂內(nèi)場地即原后山第二食堂(注:若后山新蓋食堂...
1.食品留樣制度的法規(guī)具體是哪項(xiàng)法規(guī)呢 食品留樣制度1、大型宴會(huì)、重要接待,廚房每樣食品都必需由專人負(fù)責(zé)留樣;2、每餐、每樣食品必須按要求留足100g,分別盛放在己消毒的餐具中;3、留樣食品取樣后,必須立即放入完好的食品罩內(nèi),以免被污染;4...
食品安全方面 食品安全問題往往是飯?zhí)贸邪^程中最常遇到而又最難解決的一個(gè)問題,近年來發(fā)生的食品安全問題多不勝數(shù),稍不注意便容易卷入食品安全的漩渦,所以在承包飯?zhí)弥耙欢ㄒ龊檬称钒踩矫娴臏贤ㄇ馈? 1、加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生管理...
委托管理協(xié)議委托方:____________(以下簡稱甲方)受托方:____________(以下簡稱乙方)第一章委托管理事項(xiàng)第一條給排水、房屋的維護(hù)、維修管理1.所區(qū)內(nèi)給排水系統(tǒng)的管道,設(shè)備的維護(hù)、維修、運(yùn)行管理,包括道路、室內(nèi)外上下水管...
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