在世的老人可以提前訂立遺囑，把屬于自己的那部分財產進行處置，見證人必須是沒有利害關系的人，子女朋友和繼承無利害關系法律依據：《中華人民共和國民法典》第一千一百三十六條 打印遺囑應當有兩個以上見證人在場見證。遺囑人和見證人應當在遺囑每一頁簽名，注明年、月、日。

應該是按照新的面積繳納公證費用，遺產是指去世時的合法個人財產。法律依據：《最高人民法院關于適用〈中華人民共和國民法典〉繼承編的解釋（一）》第七條繼承人故意殺害被繼承人的，不論是既遂還是未遂，均應當確認其喪失繼承權。

自書遺囑是不需要見證人的，這是和代書遺囑最大區別。自書遺囑的要求是：1、須由遺囑人親筆書寫遺囑內容并簽名;2、須由遺囑人親自用筆書寫遺囑全文;3、必須注明年、月、日，三項缺一不可。自書遺囑并不需要見證人。法律依據：《中華人民共和國民法典》第一千一百三十九條 公證遺囑由遺囑人經公證機構辦理。

爺爺遺產的第一順序繼承人包括：配偶、子女、父母。請盡量找到雇主協商解決，要么讓雇主重新打欠條，然后才能起訴，否則已過訴訟時效，主張難以實現。法律依據：《中華人民共和國民法典》第一千一百二十七條 遺產按照下列順序繼承：（一）第一順序：配偶、子女、父母；（二）第二順序：兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。繼承開始后，由第一順序繼承人繼承，第二順序繼承人不繼承；沒有第一順序繼承人繼承的，由第二順序繼承人繼承。本編所稱子女，包括婚生子女、非婚生子女、養子女和有扶養關系的繼子女。本編所稱父母，包括生父母、養父母和有扶養關系的繼父母。本編所稱兄弟姐妹，包括同父母的兄弟姐妹、同父異母或者同母異父的兄弟姐妹、養兄弟姐妹、有扶養關系的繼兄弟姐妹。