
有機(jī)食品是指以有機(jī)方式生產(chǎn)加工的,符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并通過(guò)專門(mén)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品,包括糧食、蔬菜、奶制品、禽畜產(chǎn)品等。 有機(jī)食品與其他食品的區(qū)別主要有三個(gè)方面: 第一、有機(jī)食品在生產(chǎn)加工過(guò)程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì),并且不允許使用基因工程技術(shù);其它食品則有限允許使用這些物質(zhì),并且不禁止使用基因工程技術(shù)。 第二、有機(jī)食品在土地生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面有嚴(yán)格規(guī)定。考慮到某些物質(zhì)在環(huán)境中會(huì)殘留相當(dāng)一段時(shí)間,土地從生產(chǎn)其他食品和無(wú)公害食品則沒(méi)有轉(zhuǎn)換期的要求。 第三、有機(jī)食品在數(shù)量上進(jìn)行嚴(yán)......
有機(jī)食品或稱有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、生態(tài)食品、生物食品或自然食品等,是指來(lái)自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的食品,根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的生產(chǎn)管理過(guò)程進(jìn)行生產(chǎn)加工的,并通過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的可食用農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品(有機(jī)食品的標(biāo)志見(jiàn)圖4-3)。這里所說(shuō)的有機(jī)不是化學(xué)上的概念,而是指采取一種有機(jī)的耕作和加工方式。 圖4-3有機(jī)食品認(rèn)證標(biāo)志 有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)行的是國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟(IFOAM)的有機(jī)農(nóng)業(yè)和產(chǎn)品加工基本標(biāo)準(zhǔn)。其具體要求有: ①有機(jī)食品的條件。原料必須來(lái)自于已建立的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系......
1、無(wú)公害食品 指產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境清潔,按照特定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn),將有害物含量控制在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi),并由授權(quán)部門(mén)審定批準(zhǔn),允許使用無(wú)公害標(biāo)志的食品。無(wú)公害食品注重產(chǎn)品的安全質(zhì)量,其標(biāo)準(zhǔn)要求不是很高,涉及的內(nèi)容也不是很多,適合我國(guó)當(dāng)前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平和國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的需求,對(duì)于多數(shù)生產(chǎn)者來(lái)說(shuō),達(dá)到這一要求不是很難。當(dāng)代農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)需要由普通農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展到無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品,再發(fā)展至綠色食品或有機(jī)食品,綠色食品跨接在無(wú)公害食品和有機(jī)食品之間,無(wú)公害食品是綠色食品發(fā)展的初級(jí)階段,有機(jī)食品是質(zhì)量更高的綠色食品。 無(wú)污染、......
有機(jī)認(rèn)證屬于產(chǎn)品認(rèn)證的范疇,雖然各認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證程序有一定差異,但有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的模式通常為...
食品認(rèn)證機(jī)構(gòu).jpg)
案情2018年9月2日,劉某在天貓網(wǎng)站上某酒類專營(yíng)店(以下簡(jiǎn)稱專營(yíng)店)購(gòu)買(mǎi)一款促銷產(chǎn)品——XXX高粱酒,促銷價(jià)為1257元/瓶。劉某共購(gòu)買(mǎi)了5瓶,合計(jì)支付貨款6285元。專營(yíng)店在該酒詳情頁(yè)中是否為有機(jī)食品一欄標(biāo)注為是。劉某于9月5日收到貨物...
1.食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)的作品目錄 緒論1 第一章 我國(guó)食品法律法規(guī)2 第一節(jié) 法的基本概念2 一、法、法律、法規(guī)的概念2 二、法的基本特征3 第二節(jié) 我國(guó)的立法特征5 一、立法體制5 二、我國(guó)的立法程序6 第三節(jié) 我國(guó)的食品法律法規(guī)體系8 ...
1.食品方面的法律法規(guī)有哪些 《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》中華人民共和國(guó)國(guó)境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則中華人民共和國(guó)國(guó)境衛(wèi)生檢疫法中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法實(shí)施條例中華人民共和國(guó)動(dòng)植物檢疫法中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法出口食品生產(chǎn)企業(yè)向國(guó)外衛(wèi)生注...
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1.《食品飲品法律法規(guī)》規(guī)定,茶葉包裝必須有什么內(nèi)容 法律規(guī)定:產(chǎn)品或者其包裝上的標(biāo)識(shí)必須真實(shí),并符合下列要求:(一)有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明;(二)有中文標(biāo)明的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址;(三)根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和使用要求,需要標(biāo)明產(chǎn)品規(guī)格、等...
1.食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)的作品目錄 緒論1 第一章 我國(guó)食品法律法規(guī)2 第一節(jié) 法的基本概念2 一、法、法律、法規(guī)的概念2 二、法的基本特征3 第二節(jié) 我國(guó)的立法特征5 一、立法體制5 二、我國(guó)的立法程序6 第三節(jié) 我國(guó)的食品法律法規(guī)體系8 ...
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1.產(chǎn)品包裝法律法規(guī) 1、《食品包裝用原紙衛(wèi)生管理辦法》 自1990年11月26日起實(shí)施。食品包裝用原紙不得采用社會(huì)回收廢紙作為原料,禁止添加熒光增白劑等有害助劑。食品包裝用石蠟應(yīng)采用食品用石蠟,不得使用工業(yè)級(jí)石蠟。用于食品包裝用原紙的印刷...
1.食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)的作品目錄 緒論1 第一章 我國(guó)食品法律法規(guī)2 第一節(jié) 法的基本概念2 一、法、法律、法規(guī)的概念2 二、法的基本特征3 第二節(jié) 我國(guó)的立法特征5 一、立法體制5 二、我國(guó)的立法程序6 第三節(jié) 我國(guó)的食品法律法規(guī)體系8 ...