問題：平臺逾期產生的利息可以不給嗎？

分析和解答：根據我國《合同法》第四十二條和《民法典》第五百九十四條的規定，借款人逾期未按照約定的期限返還借款，應當按照約定支付逾期期間的利息。而根據《民法典》第五百九十五條的規定，當事人可以約定借款的利率，但不得違反國家金融監管規定。因此，如果平臺逾期產生的利息過高，您可以嘗試與平臺協商，以尋求合理的解決辦法。

答案：不可以。根據我國《合同法》和《民法典》的規定，平臺逾期產生的利息是受法律保護的，借款人應當按時支付。如果您對平臺逾期產生的利息有異議，您可以嘗試與平臺協商，尋求合理的解決辦法。