1、學校所拖欠的伙食費，只能要求學校償還，拒不償還的，可以到法院起訴。

2、經手人只是經手處理相關事務，其履行的是職務行為，行為后果由學校承擔，所以，不能起訴經手人。

最高人民法院《民事案件案由規定》將民間借貸糾紛列入合同糾紛中，并將民間借貸糾紛歸類在借款合同糾紛中。
《中華人民共和國民事訴訟法》第二十四條規定：“因合同糾紛提起的訴訟，由被告住所地人民法院或合同履行地人民法院管轄。
”再根據最高人民法院《關于如何確定借款合同履行地問題的批復》的規定：“除當事人另有約定外，應確定貸款方所在地為合同履行地”。

按照這個解釋，可能有點難度，你應該在學校所在地或者被告所在地起訴比較有把握。

可以，學校未做到保護措施，也未盡告知義務，你的傷害學校有責任，

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