可以起訴他，要求法院判決返還欠款。
前提是：1.出具借條，該借條是真實的。
2.落款日期，到期日期或催收日期應在有效期內，該規定是2年，超過2年不催討，法院認定為債權人自動放棄追討權益。

當然可以通過法院處理。
一般而言債務的訴訟時效為兩年，自自己知道或應當知道權利被侵害之日起計算，訴訟失效適用時效中止或中斷的規定。
具體到你的情況是在當年年底就開始計算訴訟時效，但因你每隔一段時間就主張一次債權就會引起訴訟時效中斷，訴訟時效重新計算，而法律同樣規定了20年最長保護期限，也就是說自你權利被侵害之日起滿20年除非有重大原因該權利就不再受法律保護。

現在起訴法院不會受理，因為對方并未違約，約定的還款期限是2017年5月31日。
只有當超過約定期限對方沒有還款，才能起訴。

欠錢8年了還能起訴嗎(欠款十八年還能起訴嗎)

首先，你要有證據證明你和對方有債權債務關系。　　其次，欠款的訴訟時效是2年，但是2年的訴訟時效也存在中斷事由，只要你在這八年時間里面有積極的向債務人行使自己的權利，訴訟時效就會中斷，2年重新計算，但是最長不得超過20年。　　當然，即使超過訴訟時效，還是可以起訴法院要求對方還錢，只要對方沒有提出你的訴訟請求已經超過訴訟時效的抗辯，或者對方自愿還款，你都有勝訴的可能。　　...

欠錢七八年還能起訴嗎-欠錢七八年還能起訴嗎

應該已形成詐騙案件了，建議你直接報案借錢期超過七年未還能起訴嗎可以起訴，但如果債權超過法定訴訟時效，債權人將喪失勝訴權。具體分析如下：1、借條是否約定還款期限，有約定還款期限的自期滿后2年的訴訟時效，沒有約定還款期限的適用最長訴訟時效20年；2、欠條的法定訴訟時效為2年；3、訴訟時效期限內，因起訴（權利人向法院提起訴訟）、請求（權利人向義務人提出履行義務的要求）、認諾（義務人承認其義務或履行義務）而中斷。訴訟時效期間中斷后，原有訴訟期間停止計算，從中斷時起，訴訟時效期間重新開始計算。但最長不得超......

欠工程款5年還能起訴嗎(欠款超過五年了能起訴嗎)

甲方拖欠工程款幾年不付的，債權人應該及時向法院起訴，要求甲方支付工程款，以免超過訴訟時效，對債權人產生不利的影響。 《民法通則》第一百三十五條 向人民法院請求保護民事權利的訴訟時效期間為二年，法律另有規定的除外。 《民事訴訟法》第二百四十九條 法律文書指定交付的財物或者票證，由執行員傳喚雙方當事人當面交付，或者由執行員轉交，并由被交付人簽收。 有關單位持有該項財物或者票證的，應當根據人民法院的協助執行通知書轉交，并由被交付人簽收。 有關公民持有該項財物或者票證的，人民法院通知其交出。拒不交出的，......