從法律角度說，承運(yùn)人軌道交通公司與乘客之間形成的是客運(yùn)合同關(guān)系，乘客對(duì)承運(yùn)人為安全運(yùn)輸所作的合理安排應(yīng)當(dāng)積極協(xié)助和配合。目前，我國(guó)各地的城市軌道交通大多都出臺(tái)了乘客守則等規(guī)則，對(duì)此，乘客應(yīng)當(dāng)依法予以遵守。在車站范圍或車廂內(nèi)，嚴(yán)禁飲食（嬰兒飲食除外）。所以說，乘客在地鐵上就算是做了防護(hù)，也是不能吃東西的。

關(guān)聯(lián)法條

《民法典》

第八百一十九條　【承運(yùn)人的告知義務(wù)和旅客的協(xié)助義務(wù)】承運(yùn)人應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格履行安全運(yùn)輸義務(wù)，及時(shí)告知旅客安全運(yùn)輸應(yīng)當(dāng)注意的事項(xiàng)。旅客對(duì)承運(yùn)人為安全運(yùn)輸所作的合理安排應(yīng)當(dāng)積極協(xié)助和配合。 《城市軌道交通乘客守則》

第八條 乘客應(yīng)自覺保持地鐵車站、車廂內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，維護(hù)公共秩序，禁止下列行為：

（一）在車站、列車或者其他城市軌道交通設(shè)施設(shè)備上涂寫、刻畫，擅自張貼、懸掛物品等。

（二）在車站或者車廂內(nèi)吸煙、點(diǎn)燃明火，隨地吐痰、便溺，亂吐口香糖渣，亂扔果皮、紙屑、包裝物等。

（三）在車站或者車廂內(nèi)躺臥、多占及踩踏座位、追逐打鬧、大聲喧嘩、彈奏樂器或者播放音樂干擾他人等不雅行為。

（四）在車站或者車廂內(nèi)乞討、演藝、派發(fā)印刷品（廣告），擅自擺攤設(shè)點(diǎn)、從事銷售活動(dòng)等。

（五）在車站或者車廂內(nèi)使用滑板（輪滑）、溜冰鞋、平衡車、騎獨(dú)輪車。

（六）在車站范圍或車廂內(nèi)飲食（嬰兒飲食除外）。

（七）攜帶重量超過20千克或者外部尺寸長(zhǎng)寬高之和大于1.2米的大件行李乘坐自動(dòng)扶梯。

（八）強(qiáng)行上下車，強(qiáng)拉、敲打屏蔽門、安全門及車門或者阻撓其正常開關(guān)；隨意啟動(dòng)消防、緊急停車設(shè)備。

（九）擅自進(jìn)入駕駛室、軌道、隧道、通風(fēng)亭(井)、消防控制區(qū)或者其他有禁止進(jìn)入標(biāo)志的區(qū)域。

（十）攀爬、跨越或者推擠圍墻、柵欄、欄桿、閘機(jī)、安全門、屏蔽門等設(shè)施。

（十一）在車站出入口外停放車輛、堆放雜物、亂設(shè)攤點(diǎn)等妨礙乘客通行和救援疏散的行為。

（十二）在通風(fēng)亭（井）、冷卻塔外側(cè)五米內(nèi)堆放和晾曬物品。

（十三）在通風(fēng)口、車站出入口、高架橋五十米范圍內(nèi)存放爆炸性、毒害性、放射性、腐蝕性物質(zhì)或者傳染病病原體等危險(xiǎn)物質(zhì)。

（十四）損毀軌道交通范圍內(nèi)的各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備，移動(dòng)、遮蓋或污損警示標(biāo)志、疏散或?qū)驑?biāo)志、安全標(biāo)志等。

（十五）其他影響城市軌道交通運(yùn)營(yíng)秩序和安全運(yùn)營(yíng)的行為。